Cập nhật 23:52 ngày 23/01/2017
Mẹo hay mỗi ngày | 14 tháng 01, 2016 | 08:40

Mẹo “siêu hay” bảo quản trái cây cắt sẵn

Trái cây cắt sẵn để thời gian dễ bị thâm đen, mất đi độ giòn. Dưới đây là những mẹo giúp giữ trái cây cắt sẵn vẫn còn nhiều dinh dưỡng và tươi ngon.

 

>>  Loại rau củ nào “có chết” cũng không được kết hợp với nhau ?

>>  Mẹo rửa sạch trái cây rau củ “ngậm” hóa chất siêu đơn giản

>>  7 món ăn cho ngày đầu năm để cả năm khỏe mạnh và may mắn

>>  Mẹo phòng và trị cước chân tay siêu hiệu quả trong mùa đông

 

Chịu khó một chút, bạn có thể giữ được trái cây tươi lâu và có giá trị dinh dưỡng cao - Ảnh: Shutterstock

Chịu khó một chút, bạn có thể giữ được trái cây tươi lâu và có giá trị dinh dưỡng cao – Ảnh: Shutterstock
Nước cốt chanh, công dụng tối đa là 6 giờ
Nước chanh ức chế quá trình ô xy hóa của trái cây, qua đó ngăn chặn độ thâm đen cũng như tránh mất độ giòn, theo hãng tin Times News Network dẫn nguồn từ các chuyên gia dinh dưỡng Ấn Độ. Bạn chỉ cần vắt chanh đều lên các loại trái cây. Cách tốt nhất là để trái cây riêng loại nào ra loại nấy, không trộn lẫn.
Trái cây như kiwi không cần nhiều nước cốt chanh vì bản thân nó đã chứa rất nhiều a xit giống chanh. Sau khi được tưới thêm nước cốt chanh, các loại trái cây nên được bảo quản trong tủ lạnh.
Màng nylon giúp giữ trái cây cắt sẵn tươi trong tối đa 3-4 giờ
Nếu không thích giải pháp đầu tiên, bạn có thể lưu trữ các loại trái cây cắt sẵn trong dĩa hoặc tô, sau đó dùng màng bọc hoặc giấy nhôm bọc lại rồi cất vào tủ lạnh.
Nước đá
Đặt các loại trái cây cắt sẵn trong nước đá giúp kéo dài độ tươi ngon trong khoảng thời gian 3-4 giờ.


® Bản quyền thuộc về tác giả và nguồn tin được báo mới tổng hợp trích dẫn
Đọc tin tức sự kiện tin tức 24h nhất, nhanh và hay nhất trong ngày tại: Báo mới 24h qua